Prof. dr. sc. Anita Ivanković održala plenarno predavanje „Primjena načela i zadatci zelene kemije u nastavi“
Na VIII. međunarodnom znanstveno-stručnom simpoziju „Okolišni potencijali, održivi razvoj i proizvodnja hrane – OPORPH 2023“ koji se održao 9. i 10. studenog 2023. godine na Tehnološkom fakultetu Univerziteta u Tuzli sudjelovala je prof. dr. sc. Anita Ivanković, profesorica Agronomsko i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru, s plenarnim predavanjem pod naslovom „Primjena načela i zadatci zelene kemije u nastavi“. Predavanje je imalo poseban naglasak na podizanju svijesti o važnosti zelene kemije za održivi razvoj a temelji se na dugogodišnjem bavljenju problematikom primjene zelene kemije, kao i postupnom uvođenju različitih sadržaja vezanih uz zelenu kemiju u postojeće nastavne planove i programe. Prikazan je niz primjera primjene zelene kemije u praksi, kao i mogućnosti uvođenja odgovarajućih pokusa u nastavu zelene kemije koji se temelje na smanjenju uzorka i smanjenju potrošnje reagensa, smanjenju otapala, zamjeni otrovnih kemikalija novim „zelenim“, smanjenju obrade uzoraka, obradi ili smanjenju otpada i uštedi energije. Simpozij se održao pod sloganom „Ulaganje u znanost je ulaganje u vlastitu budućnost“ kako bi se promovirala i popularizirala izvrsnost u znanstvenim i stručnim istraživanjima znanstvenika i stručnjaka u području kemije, kemijskog inženjerstva i tehnologije, prehrambene tehnologije, biotehnologije, zaštite okoliša i agronomije. Tijekom simpozija održana su plenarna izlaganja eminentnih predavača iz Slovenije, Makedonije, Hrvatske, Srbije i Bosne i Hercegovine, kao i niz usmenih i poster prezentacija, te studentska sekcija u okviru koje su studenti prvog i drugog ciklusa studija imali priliku da izlože svoja znanstvena i stručna dostignuća. S obzirom da je skupu prisustvovao veliki broj predstavnika privrednog sektora, ovaj događaj je bio i prilika za razmjenu ideja i iskustava između znanstvenog i privrednog sektora i unapređenje njihove međusobne suradnje.
